Grand Hôtel des Sablettes Plage
Investissement crowdlending

Grand Hôtel des Sablettes Plage

Stéphane Lelièvre-Olives

Financement d'entreprise

Grand Hôtel des Sablettes Plage - Comparelend


Présentation de l'entreprise

Créé en 1989, Les Maisons Lelièvre est un groupe spécialisé dans la restauration gastronomique dans le sud de la France. Le groupe, dirigé par Stéphane Lelièvre-Olives, emploie une centaine de personnes et est basé à Toulon. Le groupe a pour activités :

- La restauration avec, à date, cinq établissements proposant différentes gammes et cartes.

- Un service de traiteur pour les événements du groupe et les événements externes.

Le groupe travaille avec des particuliers lors de cérémonies de mariage et banquets ainsi qu'avec des entreprises qui privatisent les salles pour des réceptions d'affaires. La qualité des établissements du groupe est louée par la majorité des sites de réservation ainsi que par le Guide Michelin. Certains des restaurants de Maisons Lelièvre sont notamment référencés sous l’enseigne Châteaux & Hôtels Collection dont Stéphane Lelièvre est aujourd’hui vice-président.

Chiffres clés

Découvrez le détail des ratios financiers clés utilisés lors de l'analyse crédit du projet.

Présentation du projet

Le groupe Les Maisons Lelièvre (via la holding Stéphane Finances), souhaite emprunter 525 000 € sur 36 mois avec un différé d'amortissement de 3 mois* afin d'aménager Le Grand Hôtel des Sablettes Plage dans le Var et acheter du petit mobilier d'hôtellerie et de restauration.

Pour rappel, la communauté de prêteurs Lendix a accompagné le groupe Les Maisons Lelièvre à hauteur de 450 000 € en décembre 2016 pour financer des travaux et renouveler l’équipement du restaurant Les Pins Penchés.

*Ce projet est un crédit de type moyen terme avec un différé d’amortissement en capital proposé sur la plateforme Lendix et présente à ce titre un mode de remboursement du capital différent des projets standards. Les 3 premiers mois, les prêteurs recevront des intérêts et les 33 mois suivants, les prêteurs recevront les intérêts et l’amortissement du capital.

Ce profil de remboursement du capital correspond aux besoins de financement de l’emprunteur tout en permettant aux prêteurs d’obtenir un montant d’intérêts supérieur.

Comme tous les projets présentés aux prêteurs particuliers sur Lendix, celui-ci fait l’objet d’un cofinancement avec les investisseurs institutionnels, les investisseurs avertis, et le management de Lendix, souscripteurs du Fonds Lendix.

Avis de l'analyste

Notre emprunteur est la holding du groupe dont les revenus proviennent de prestations de services facturées aux filiales. L'analyse a été réalisée sur la base des comptes consolidés Les Maisons Lelièvre qui reflètent la performance du groupe.

Avec un chiffre d'affaires de 4 007 263 € en 2015 et une équipe expérimentée, la groupe a un bon historique de performance en termes d'activité combiné à une rentabilité opérationnelle à deux chiffres.

En 2016, le chiffre d'affaires est annoncé à 4,4 millions d'euros avec un niveau de rentabilité équivalent.

Le prévisionnel a été élaboré sur la base des performances historiques du groupe en intégrant les revenus et les charges du nouvel établissement.

Le groupe possède une solide capacité de remboursement avec un FCCR (Fixed Charge Cover Ratio*) prévisionnel à 1,23 et une forte structure financière avec un ratio prévisionnel de dettes nettes / Ebitda de 1,1 et de dettes nettes / fonds propres de 150%.

L'analyse du projet et du groupe conduisent à une notation B avec une forte solidité financière et un taux à 6,50% l'an.

Points forts

- Bonne capacité de remboursement du groupe Maisons Lelièvre avec un FCCR prévisionnel de 1,23

- Bonne structure financière avec ratio dettes nettes/ebitda de 1,1 et dettes nettes/fonds propres de 150% au niveau groupe

- Très bon avis et référencement des restaurants du groupe sur les différents sites de réservation en ligne et guides gastronomiques. Les restaurants du groupe ont chacun un menu adapté à une clientèle et à un budget déterminé.

- Forte demande en interne du groupe pour l’évènementiel avec des synergies importantes à venir suite au lancement du nouvel établissement avec un espace d’accueil de près de 2000m2.

- Affiliation à l’un des grands groupes hôteliers mondiaux qui ouvrira le marché américain à l’hôtel et un partenariat avec l'un des leaders de la cosmétique pour l’offre Spa.

- Belles perspectives d’activité avec le retour du Grand Prix Paul Ricard sur le circuit du Castellet en 2018 et des retombées économiques importantes dans la région.

Points de vigilance

- Concurrence d’établissements / de groupes proposant des services comparables pour les réceptions et banquets dans des régions ayant aujourd’hui plus d’attrait (Nice, Cannes, etc.)

- Légère saisonnalité de l’activité

- Risque lié au lancement du nouvel établissement

*Le multiple de FCCR à 1,23 signifie que la société a une marge de sécurité de 23% par rapport à sa capacité à rembourser ses échéances de crédit.

L’avis d’expert est donné à titre indicatif sur la base des éléments fournis par le porteur du projet et des informations provenant de nos bases de données (Scores & Décisions, Fichier Bancaire des Entreprises). Cet avis ne constitue qu’un élément de réflexion dans la prise de décision d’un prêteur pour participer au financement d’un projet.


  • 525 000 €
  • 525 000 € - 100,00% Financé
  • Date de clôture 10/05/2017
  • Lendix
  • B
  • 6.5 %
  • 36 Mois
  • Lendix

  • 21 313 000€
  • 231 663€
  • 6.5 %
  • 3214

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