F&MG (Hard Rock Café Valencia)
Investissement crowdlending

F&MG (Hard Rock Café Valencia)

Reynaldo Benito Ruiz-Tapiador

Financement d'entreprise

F&MG (Hard Rock Café Valencia) - Comparelend


Présentation de l’entreprise

Créé en 2007 par Reynaldo Benito Ruiz Tapiador, le groupe Food & Moments S.L. est, en Espagne, le franchisé principal de l’enseigne Hard Rock International et dispose de deux franchises Hard Rock Café à Majorque et à Marbella.

Inauguré en 2008, le Hard Rock Café de Majorque se situe en centre-ville, à quelques mètres de la promenade, en bord de mer de Palma. Il dispose d'une superficie totale de 1.455m2 comprenant une grande terrasse extérieure.

En 2009, la société a ouvert un nouveau Hard Rock Café à Marbella sur la Costa del Sol, à quelques pas de Puerto Banús. Il dispose d’une superficie totale de 804m2 répartis entre un espace intérieur et une terrasse.

L'emplacement idéal de ces Hard Rock Café ainsi que des accords de collaboration signés avec divers tours opérateurs garantissent des revenus stables. Les deux tiers du chiffre d'affaires proviennent de l’activité de restauration et le reste de la vente de produits de merchandising et d’articles en marque propre.

En tant que franchisé de Hard Rock International, le groupe Food & Moments S.L. est supervisé et contrôlé par le bureau central de Hard Rock International. Le modèle de gestion efficace de Food & Moments S.L. a permis d’apporter des conseils et un soutien à d’autres franchisés exploitant également la marque Hard Rock International en Espagne et en Europe.

La société s’apprête à ouvrir en avril un nouveau Hard Rock Café en plein centre-ville de Valence. Il disposera d’une superficie de 1.200 m2 et d’une grande terrasse. L'ensemble du projet a été validé par Hard Rock International.

En outre, le plan stratégique du groupe Food & Moments S.L. prévoit l’ouverture de nouveaux cafés à Malaga et / ou Alicante prochainement.

Chiffres clés

Découvrez le détail des ratios financiers clés utilisés lors de l'analyse crédit du projet.

Présentation du projet

Le groupe Food & Moments S.L. souhaite emprunter 1 050 000 € sur 60 mois pour financer le coût de l'ouverture de Hard Rock Café Valencia (formation du personnel, stock initial et merchandising) et les coûts de développement de nouveaux cafés à Malaga et / ou à Alicante (emplacement des locaux appropriés et coûts initiaux de rénovation).

L’entreprise s’est engagée à ne pas distribuer de dividendes pendant toute la durée du prêt.

Comme tous les projets présentés aux prêteurs particuliers sur Lendix, celui-ci fait l’objet d’un cofinancement avec les investisseurs institutionnels, les investisseurs avertis et le management de Lendix, souscripteurs du Fonds Lendix.

Avis de l’analyste

Avec un chiffre d'affaires de 8 468 000 € en 2016 et un large portefeuille de clients, la société a un bon historique de performance en termes d'activité et enregistre une excellente rentabilité.

Le niveau des ventes en 2015 a été exceptionnellement élevé, en raison d'une licence obtenue pour une durée d'un an pour le magasin Hard Rock de l'aéroport de Majorque.

Le prévisionnel a été élaboré sur la base du niveau d'activité des années précédentes, en prenant en compte l’ouverture de Hard Rock Café Valencia ainsi que la dette liée à l’ouverture d’autres cafés à Malaga et à Alicante.

La société dispose d'une bonne capacité de remboursement avec un multiple de FCCR prévisionnel (Fixed Charge Cover Ratio*) à 1,37 et une bonne structure financière avec un ratio dettes nettes/ebitda de 1,8 et un ratio dettes nettes/fonds propres de 205%. 

Les analyses du projet et de la société conduisent à une notation de crédit « B », avec une bonne capacité de remboursement et un taux à 7% l’an.

Points forts

  • Excellente rentabilité avec un ratio ebitda/chiffre d’affaires de 35,92%
  • Bonne capacité de remboursement avec un FCCR prévisionnel à 1,37
  • Très bonne gestion
  • Contrôle et supervision réalisés par l’enseigne mère Hard Rock International

Points de vigilance

  • Plan d’expansion qui comporte l’ouverture de nouveaux cafés
  • Ralentissement potentiel du secteur touristique qui peut affecter le chiffre d’affaires

*Le multiple de FCCR à 1,37 signifie que la société a une marge de sécurité de 37% par rapport à sa capacité à rembourser ses échéances de crédit. 

L’avis d’expert est donné à titre indicatif par l’équipe de crédit expérimentée de Lendix sur la base des éléments fournis par le porteur de projet et des informations provenant de nos bases de données (Informa/Asnef). Cet avis ne constitue qu’un élément de réflexion dans la prise de décision d’un prêteur pour participer au financement d’un projet.


  • 1 050 000 €
  • 1 050 000 € - 100,00% Financé
  • Date de clôture 31/03/2017
  • Lendix
  • B
  • 7 %
  • 60 Mois
  • Lendix

  • 21 313 000€
  • 231 663€
  • N/A %
  • N/A

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