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Présentation de l'entreprise

La société Savoir Faire de France propose à sa clientèle professionnelle (sites touristiques, hôtels, entreprises) de personnaliser un catalogue de produits alimentaires gourmands, raffinés et français. Le résultat est une gamme adaptée à l’image et à la stratégie de communication du client, qui permet de répondre à des besoins variés : évènementiel, accueil VIP, boutique souvenir, promotion commerciale, offre mini-bar haut de gamme, etc.

Le gérant, M. Patrice Gauthier, est fier de compter parmi ses clients des lieux culturels aussi prestigieux et célèbres que le Château de Versailles, le Louvre, le Château de Vaux-le-Vicomte, mais aussi de nombreux hôtels 5 étoiles (25% des 5 étoiles parisiens).

Présentation du projet

Développement d’un site internet permettant aux professionnels et aux particuliers de commander les produits sélectionnés par Savoir Faire de France, mais aussi, à terme, de personnaliser leur emballage (couleur, forme, logo) en pré-visualisant le résultat.

Embauche d’un Webmaster en charge de l’ensemble des activités liées au futur site marchand.


Analyse financière de Bolden

La création de ce site est issue d’une double constatation : d’une part un nombre grandissant de clients de la société demande à pouvoir commander via une plateforme web, d’autre part des étrangers qui ont découvert lors d’une visite en France ces produits souhaitent les retrouver. Ainsi la mise au point d’une plateforme marchande permettra de générer un chiffre d’affaire supplémentaire dès son lancement (prévu pour la fin de 2015).

M. Gauthier a par ailleurs récemment noué un partenariat avec une plateforme promouvant l’artisanat français auprès d’une clientèle de particuliers étrangers, lui permettant de tester ce canal de distribution, de mieux préparer le lancement du site marchand de l’entreprise et de développer ses ventes avant même la fin de l’année.

De plus le chiffre d'affaires réalisé à fin juin est encourageant, dépassant 170.000 €, soit une projection de croissance de 6% sur un an.

Enfin il est à noter que le partenaire bancaire historique de la société l’accompagne également dans son développement, notamment commercial, et vient d’accorder un prêt de 50 000 € sur 5 ans.


Patrice Gauthier s’est forgé une solide expérience auprès des sites culturels et touristiques, ainsi qu’auprès des hôtels haut-de-gamme. Sa connaissance précise de leurs besoins l’a mené à développer des offres sur-mesure, en axant son développement sur deux mots-clefs essentiels : rapidité et réactivité.

Il est issu d’une école de management généraliste (ESSCA - 1985) et s’est spécialisé par la suite dans la gestion d’entreprises culturelles (ARSEC - 1991). Il est accompagné d’une équipe de 3 personnes.


  • 30 000 €
  • 30 000 € - 100,00% Financé
  • Date de clôture 05/09/2015
  • Bolden
  • D
  • 7.34 %
  • 36 Mois
  • Bolden

  • 398 000€
  • 30 000€
  • N/A %
  • N/A

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